El mercado actual de plátanos de Canarias se enfrenta a un escenario complejo durante la temporada de fiestas. Con un volumen de envío proyectado de aproximadamente ocho millones de kilos en las próximas semanas, se espera una sobreoferta relativa. Además, en esta época festiva, la demanda de fruta en general tiende a disminuir debido a la preferencia por otros productos más típicos de estas celebraciones.

 Como resultado, es improbable que los precios aumenten a corto plazo. Sin embargo, si se mantienen las mismas cantidades de envío una vez finalizadas las fiestas, cuando la demanda de fruta recupere su ritmo habitual, es probable que el mercado tienda a experimentar una subida de precios debido al equilibrio entre oferta y demanda. Es un periodo clave para los agricultores, que deberán gestionar cuidadosamente sus envíos y prever posibles ajustes en el mercado.